Les œufs dans les programmes de petits déjeuners scolaires 

Saviez-vous qu’à travers le Canada, c’est plus de 100 000 coupons qui sont distribués annuellement pour des œufs dans nos programmes de petits déjeuners? Ces coupons permettent d’acheter une douzaine d’œufs gratuitement. Également, 250 000 œufs cuits durs sont distribués dans les provinces canadiennes auprès d’organisations partenaires.

Une de ces organisations est le regroupement P&H Foods Inc., la société mère derrière plusieurs des principales marques d’œufs canadiennes, qui soutiennent des programmes de petits déjeuners à travers le pays sous des noms locaux tels que Gray Ridge Eggs, Golden Valley Eggs, Sparks Eggs et EggSolutions.

Les œufs sont versatiles et les programmes de petits déjeuners se font un plaisir de les utiliser de diverses façons.

Voici quelques exemples de recettes mettant en vedette les œufs que nous proposons aux programmes :

Pain doré | Le Club des petits déjeuners

Cette recette se distingue par sa simplicité : elle nécessite très peu d’ingrédients, dont les œufs. Faciles à trouver, économiques et riches en protéines, il est possible de créer des recettes savoureuses, nourrissantes et abordables grâce à cet aliment.

Quiche déjeuner sans croûte | Club des petits déjeuners

Cette recette sans croûte est faite pour les amateurs de quiches classiques qui n’ont pas envie de préparer la pâte! Ici, l’œuf est mis de l’avant : il apporte toute la texture aérienne à cette recette. Simple et nourrissante, cette recette met en valeur cet ingrédient économique et versatile.

Fiche inspiration pour l’utilisation de l’œuf cuit dur

Cette fiche rassemble des idées créatives et des astuces pour l’utilisation de l’œuf cuit dur, avec ou sans préparation. Et parce qu’on ne se lasse jamais des classiques, vous y trouverez aussi une recette d’œufs mimosa toute simple.

Merci de nourrir l’avenir.

Un grand merci à P&H Foods Inc. pour son soutien précieux. Grâce à cette générosité, des centaines de milliers d’enfants à travers le pays commencent leur journée le ventre plein et l’esprit prêt à apprendre. Parce que chaque petit déjeuner est bien plus qu’un repas : c’est un pas de plus vers un avenir plus lumineux.

Bon appétit et un joyeux temps des Fêtes!