L’approche humaine du Club au Saguenay–Lac-Saint-Jean 

Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, le Club des petits déjeuners est présent dans plus de 34 écoles, soutenant plus de 4 300 enfants chaque matin avec des petits déjeuners nutritifs. Parmi ces écoles, plusieurs se situent dans des communautés autochtones, notamment à Mashteuiatsh, une communauté innue située sur les rives du lac Saint-Jean.  

Dans les écoles de Mashteuiatsh, les matins commencent avec le sourire et un bon petit déjeuner! Grâce au programme du Club des petits déjeuners, les élèves, du primaire au secondaire, profitent non seulement d’un petit déjeuner, mais aussi d’un accueil chaleureux et humain qui fait toute la différence dans leur journée. Chaque matin, les éducateurs spécialisés dévoués, veillent au bien-être physique et mental des jeunes. 

À l’école primaire : un moment rassurant, en classe 

Chaque matin, les élèves du primaire reçoivent un petit déjeuner servi directement dans leur classe. Préparés la veille avec soin par les brigadières, les bacs contiennent des aliments variés : fruits frais, produits laitiers, céréales, protéines… Un matin typique pourrait inclure une délicieuse banique* accompagnée de confiture, de fromage et de framboises. 

Ce moment calme et structurant aide les enfants à se poser, à bien démarrer leur journée, et à mieux se concentrer une fois l’école commencée. Car un ventre plein, c’est aussi un esprit plus disponible pour apprendre et interagir. 

À l’école secondaire : créer des liens avant les cours 

Au secondaire, le petit déjeuner prend des allures de rendez-vous social. Il est servi dans une grande salle commune où les jeunes peuvent manger, jouer au ping-pong ou au billard, et discuter avec leurs amis… ou avec les membres du personnel scolaire. 

C’est aussi un espace de présence attentive pour les éducateurs spécialisés, qui utilisent ce moment pour entrer en relation avec les élèves. 

Valérie Gagnon, éducatrice spécialisée à l’école secondaire Kassinu Mamu, fait partie de celles qui sont aux fourneaux chaque matin : 

« Je cuisine des petits déjeuners chaque matin pour les élèves. Le premier objectif est de les accueillir et de voir comment ils vont chaque matin. Le deuxième objectif est de leur préparer un petit déjeuner sain et nutritif pour bien commencer la journée. Le petit déjeuner est un moyen pour entrer en relation avec les élèves et pour les accompagner dès le début de leur journée. » 

Sa collègue Malika, éducatrice spécialisée auprès des élèves du 1er cycle du secondaire, le petit déjeuner est aussi un espace de socialisation important : 

« En offrant des petits déjeuners chaque matin, nous permettons aux élèves de bien manger dès le début de la journée. Certains n’ont pas le temps et d’autres n’ont pas toujours les ressources pour avoir un petit déjeuner à la maison. Le petit déjeuner permet aussi aux élèves de déjeuner avec leurs amis pour passer du temps ensemble avant le début des cours, et aussi avec le personnel de l’école. » 

De son côté, Amanda, éducatrice spécialisée en classes d’adaptation scolaire au sein du même établissement, souligne l’importance de ce moment pour mieux comprendre les besoins des jeunes : 

« Ce que j’apprécie des petits déjeuners, c’est d’avoir le pouls avant même d’avoir commencé la journée. Avant de commencer nos cours, nous pouvons créer un lien avec les élèves, afin de savoir comment ils vont. Ça nous permet de nous rassurer, et de nous ajuster. » 

Un engagement quotidien pour le bien-être des jeunes  

Dans la région du Saguenay-Lac-St-Jean, le programme des petits déjeuners est un bel exemple de la façon dont la nutrition et la bienveillance peuvent transformer le quotidien des jeunes. Dans les communautés autochtones comme ailleurs, ces moments partagés chaque matin favorisent l’inclusion, la reconnaissance culturelle et le sentiment d’appartenance. En intégrant des éducateurs spécialisés à ces moments clés, le Club contribue à bâtir un environnement sécurisant et stimulant, où chaque élève se sent vu, accueilli et soutenu. 

* La banique, pain traditionnel autochtone souvent cuit sur une plaque ou au four, est un aliment nourrissant qui fait partie intégrante du patrimoine culinaire des Premières Nations. 

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